猫先生新海南客户端、南海网10月30日消息（记者 王康景）为贯彻落实海口市教育局印发《关于加强中小学劳动教育的通知》文件精神，以劳动和职业启蒙教育活动为切入点，培养学生的劳动观念、职业意识、实践能力、创新精神，2023年10月28日，海口市第二十五小学猫先生、海口市长流中学近200名同学到海口旅游职业学校参加中小学劳动和职业启蒙教育活动猫先生，海口旅游职业学校师生为两所学校的同学们带来了一次独具匠心的劳动和职业启蒙教育之旅。
走进插花室猫先生，海口旅游职业学校旅游管理系王望新老师用通俗易懂的语言为同学们讲解了《球型插花》的花形、花材、用具以及基本技巧，还对同学们进行现场指导。只见花朵和枝条经过修饰与加工后，很快变成了赏心悦目的作品，这一“妙手生花”的技艺令前来“求学”的孩子们眼前一亮，兴趣勃然。
“我知道，桌上有绿茶、红茶、黑茶、白茶”走进茶艺室，同学们踊跃回答海口旅游职业学校旅游管理系梁海珠老师的提问。梁老师课前首先让同学们学会“以礼敬人、以礼敬己、以礼敬茶”。在一方茶席中，同学们认真聆听梁老师讲授茶知识、泡茶流程。通过茶艺学习以及品饮，可以让同学们从行茶过程中学会专注与秩序的重要性。
此外，在咖啡课堂上，海口旅游职业学校旅游管理系林涛老师首先抛出了一个问题：“如果你经常看到你的爸爸妈妈喝咖啡的请举手。”
台下的同学们纷纷举起了小手，可见咖啡在日常生活中受人们喜爱的程度。而后，林老师向同学们展示和分享了咖啡豆种植、采摘、晾晒、烘焙的全过程，并借助图片向大家讲解了咖啡果的结构。
在面点实训室里，同学们在海口旅游职业学校餐饮管理系谭竹峰老师和学生助教的指导下完成腰果酥饼干的制作。通过面点烘焙体验课，增强了同学们动手操作的能力，也在劳动过程中对面点师职业有更深的认识。
本次活动是2023年海口市全民终身学习活动周系列活动之一，也是2023年海口社区教育系列活动之一。海口旅游职业学校作为海口市劳动和职业启蒙教育实践基地，下一步将与更多中小学合作，开设面向更多中小学生的劳动和职业启蒙教育体验课程，以劳动和职业启蒙教育活动为契机，不断加强学校与各中小学的联系，充分发挥中职院校的社会服务功能，提升学校职业教育内涵，扩大学校办学影响力。
